将冰冻的比目鱼块自然解冻…不要用水泡…
在鱼块上撒盐 撒白胡椒粉 撒黑胡椒
在鱼块上裹上淀粉…
在锅里倒油 将鱼块放入锅中 不要翻动鱼块 中火煎烤2分钟后 出焦黄装 再翻面
另一面同样煎烤 至焦黄状
撒入已经切好片的大蒜 油煎2分钟 香煎大蒜香味进入比目鱼的肉中
出锅 准备刀叉吃起来😘