用料如图
将玉米，糯米粉，牛奶和成糊状，加入炼乳，再搅和几下。
锅中倒油，待油温升高后转成小火，倒入面糊，用铲子将面糊铺平，调整称圆形。
待底部成型，颜色变成金黄色的时候翻面，继续煎另外一面。
另一面也煎熟之后翻过来，撒上马苏里拉，待马苏里拉融化之后就可以出锅啦。
出锅后的样子，口感层次丰富，超好吃的。
自创的做法，用量什么的也没有准确的称重，全靠感觉和经验。注意煎的过程中要用小火，注意观察饼的颜色不要煎糊了。