奶香芝士玉米饼

作者： 和谁都聊不来

自创的做法，用量没有那么讲究，如果和面的过程中感觉稀了就放点糯米粉，感觉干了就加点牛奶。

用料

• 牛奶 125ml左右
• 甜玉米（熟的） 100g
• 糯米粉 没称重，用喝汤的勺子，挖了三大勺
• 炼乳 根据自己口味加
• 马苏里拉奶酪 不限量，喜欢吃就多放一些
• 食用油 适量

奶香芝士玉米饼的做法步骤

步骤 1

用料如图

步骤 2

将玉米，糯米粉，牛奶和成糊状，加入炼乳，再搅和几下。

步骤 3

锅中倒油，待油温升高后转成小火，倒入面糊，用铲子将面糊铺平，调整称圆形。

步骤 4

待底部成型，颜色变成金黄色的时候翻面，继续煎另外一面。

步骤 5

另一面也煎熟之后翻过来，撒上马苏里拉，待马苏里拉融化之后就可以出锅啦。

步骤 6

出锅后的样子，口感层次丰富，超好吃的。

奶香芝士玉米饼的小贴士

自创的做法，用量什么的也没有准确的称重，全靠感觉和经验。注意煎的过程中要用小火，注意观察饼的颜色不要煎糊了。

菜谱创建时间：2020-02-29 20:22:53