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肉包子

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作者: 啾-6-6

用料

肉包子的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母+一勺盐+温水搅拌

步骤 2

揉成面团,等待发酵。 注:冬天需要放在热水盆里面发酵,发的比较快。

步骤 3

发酵两倍大,揉面排气。

步骤 4

搓揉切小块,揉成○擀面杖压扁。

步骤 5

馅:猪肉,香菇(焯水挤掉多余水分)。 葱,生抽,老抽,敖油,猪油,油,水一起搅拌。搅拌到很稀。

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步骤 6
步骤 6

包好包子热水上在发酵十分钟。

步骤 7

上火蒸十五分钟,再焖十分钟。

步骤 8

完美,鲜嫩多汁。

菜谱创建时间:2020-02-29 20:04:56
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