香蕉可可玛芬muffin（松软）

作者： XuanX

爆头 口感得湿软 ！！ 才是我要的玛芬！！！！ 香蕉真的是精华～ 可可粉我加了10g有点多了 下次7-8g应该就差不多了

用料

• 低粉 140克
• 玉米淀粉 5克
• 泡打粉 7g克
• 小苏打 0.5克
• 油 45克
• 白砂糖 55克（我自己加15g代糖）
• 可可粉 8克
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 150g（2小根）
• 牛奶 75克

香蕉可可玛芬muffin（松软）的做法步骤

步骤 1

香蕉压烂成泥

步骤 2

坚果掰碎，很多人用核桃，家里没有，所以用腰果～

步骤 3

低粉，泡打粉，小苏打，可可粉过筛混合，待用

步骤 4

鸡蛋，牛奶，白砂糖，油混合搅匀待用（白砂糖用量55g，我用了40g白砂糖和15g代糖，新买的代糖想试试）

步骤 5

香蕉泥和牛奶蛋液混合搅匀后，倒入粉中搅匀！

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步骤 6

步骤 6

装杯时，烤箱开始180度预热，用的中杯，6分满，撒上腰果，然后烤箱180度25分钟

步骤 7

成功爆头了～

菜谱创建时间：2020-02-29 19:20:09