路边扯得清明菜,回来后,挑净,洗净,尽量甩开水份。
切碎
金钩泡水后,切碎,然后加入面粉,和其余所有佐料,加水调成稀糊状就好
不粘锅小火烧热,锅底抹薄油,用勺子在锅里倒入面糊,延锅弄成圆形,一定要用不粘锅,小火慢烘,
摊成表面略略有点脆
煎好后,切成三角形就可以啦!