广东名菜《蚝煲鸡》

作者： 2020最早醒的人

用料

• 小母鸡 半只
• 姜 6片
• 盐 依口味适量
• 胡椒粉 依口味适量
• 红枣 2颗切丝
• 枸杞子 20粒
• 葱段 适量
• 鸡粉 适量
• 料酒 适量
• 花生油 适量

广东名菜《蚝煲鸡》的做法步骤

步骤 1

小母鸡斩块洗净沥干，加入胡椒粉、鸡粉、盐、花生油拌匀腌5分钟。

步骤 2

大耗加盐和生粉洗净沥干，加姜、葱、料酒腌一下。

步骤 3

准备一锅水加入姜片、红枣、枸杞。待水开后放入鸡块煮开加盖转中小火继续煮至熟。

步骤 4

加入大蚝、葱段，加盐调味，这时候一锅广东名菜《蚝煲鸡》就好了。

步骤 5

蚝煲鸡，男人的加油站，尝尝鲜美的味道吧。

菜谱创建时间：2020-02-29 19:09:12