万能蒜蓉酱

作者： 小熊bear2015

蒸生蚝、蒜蓉蒸虾、蒜蓉元贝、蒜蓉娃娃菜、蒜蓉香菇、都需要蒜蓉酱~来学会一种酱料，将会可以做几道拿得出场面的大菜哇~~

用料

• 蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 料酒 2勺
• 油 半碗

万能蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜和辣椒剁碎，或者用料理机打碎。

步骤 2

热锅，锅中放油~

步骤 3

将蒜蓉辣椒放进去爆香

步骤 4

翻炒大概十几下

步骤 5

倒到碗中，加上料酒、蚝油、生抽、糖等调料

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步骤 6

步骤 6

可以蒸生蚝了。。。

万能蒜蓉酱的小贴士

中小火炒蒜蓉，避免糊锅！

菜谱创建时间：2020-02-29 19:07:46