原味油炸麻花

作者： 南北此间

一个地理学研究生，假期在家改研究美食了。

用料

• 面粉 1000克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 鸡蛋 3个
• 油 50克
• 小苏打 5克
• 奶粉 10克
• 水 适量

原味油炸麻花的做法步骤

步骤 1

备好面粉

步骤 2

加入盐，糖，奶粉，小苏打

步骤 3

加入鸡蛋

步骤 4

加入适量水，尽量干一些，和好面醒发两小时

步骤 5

手擀薄片，切细条。

步骤 6

扭，对折再扭。

步骤 7

油烧开后调至中低温度(我用电磁炉中等档位)，定型金黄后翻面，炸至熟透。

步骤 8

香脆的麻花出锅了。

菜谱创建时间：2020-02-29 18:16:41