🥘五花肉焖墨鱼

作者： littleeeee

用料

• 五花肉 300克
• 墨鱼 1只
• 香菇 10朵
• 生抽 3～4勺
• 老抽 2勺
• 白酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜子 4颗
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 干辣椒 3～4个
• 姜块 3块
• 香叶 3片

🥘五花肉焖墨鱼的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好！

步骤 2

把墨鱼先放在水里过一下。加姜片料酒少许。大火煮10～15分钟。

步骤 3

加油下锅爆香大蒜子。表面金黄即可。铲出备用。

步骤 4

直接用爆过大蒜子的油把八角桂皮香叶辣椒姜块

步骤 5

五花肉下锅。加入生抽3-4勺、老抽2勺、蚝油1勺、白酒2勺爆香！

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步骤 6

步骤 6

把炒好的五花肉倒入砂锅加入鱿鱼、香菇。

步骤 7

加水大火煮开小火盖盖子煮30-40分钟。

步骤 8

开盖加盐调味把刚刚开始煎好的大蒜子加入。盖上盖子煮5分钟。

步骤 9

开盖大火收汁。加入大蒜叶！

步骤 10

搞定。

菜谱创建时间：2020-02-29 18:12:32