糯米粉,玉米淀粉,糖,油混合均匀,盖保鲜膜微波炉3分钟,拿出来趁热揉,揉,揉,揉到很有弹性光滑后放保鲜膜里晾凉。
把冰糕室温软化能用勺子挖下一块块就行。小冻柿子切丁,蔓越莓沥干水分。
把凉透好了的糯米面团,分割成六份,撒上熟粉幹成如饺子皮大小,包上一勺冰糕再放上柿子丁或者蔓越莓捏好封口。(我是放在蛋挞模具里冻上的)放冰箱冷冻,冷冻,冷冻。想吃的时候,拿出来一两分钟后再吃,QQ弹弹,软软糯糯,香香甜甜…
蔓越莓的