香脆烤土豆

作者： 男朋友是只喵

吉米·奥利佛人见人爱的香脆烤土豆

用料

• 土豆 5个
• 盐 5-7克
• 黑胡椒碎 适量
• 色拉油 适量

香脆烤土豆的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，在盐水里煮10分钟捞出沥干水（表面起棉花糖样），将土豆抛起来翻几下。烤盘底下铺满油，将土豆切块放进去，平铺一层，撒上盐和黑胡椒，烤箱190度烤30分钟

步骤 2

将土豆从烤箱取出用铲子或勺子压扁，增加与烤盘的接触面积，使土豆更香脆，撒上香葱或自己喜欢的调料，也可以撒一些意大利老香醋，继续190度烤30分钟

步骤 3

出炉

菜谱创建时间：2020-02-29 16:47:04