巴沙鱼洗干净，用厨房用纸控干水份
把所有调料混合，加点姜蒜沫一起，均匀正反面刷在巴沙鱼身上，不要刷得湿湿的滴水就行，柠檬片为了摆盘好看，因为放了料酒去腥了，所以这里可以不用。腌制20分钟左右就行。盐千万别放多了，很容易入味的，或者有了酱油不放盐也行，自己看着办。
进烤箱前在鱼身上摆姜丝和小葱段。
烤箱预热，设置上下管200℃，时间20分钟。
时间到啦୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭取出来。
烤鱼的时候可以煮点青豆玉米胡萝卜之类的，吃几口鱼肉，吃点果蔬解腻，完全就是妥妥的减肥餐呀！
来个特写，好吃简单又健康，值得拥有，适合懒人。
孜然粉也可以换成烧烤粉之类的，口味重一点的再加点胡椒粉，花椒粉什么的都可以。