热水化开红糖。椰油或黄油冬天应先融化。
面粉、黑麦粉、泡打粉拌匀。
鸡蛋、红糖水、油、南瓜泥、椰蓉搅拌好加入粉类一起拌至无干粉就好,无需过度搅拌。蛋糕糊比较浓稠。
蛋糕糊倒入六连模具,烤箱预热,160度烤20分钟。