抹茶盐饼干

作者： 维尼宝宝_8vsn

抹茶控要解锁🔓一道道抹茶甜品！

用料

• 抹茶五十铃 10克
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 60克
• 一个草鸡蛋
• 糖粉 35克
• 黄油 100克
• 帕尔玛干酪 80克
• 盐 5克

抹茶盐饼干的做法步骤

步骤 1

按照我爱抹茶这本书的方子制作

步骤 2

这是具体步骤。

步骤 3

黄油软化打蛋器打发后加蛋液打发成奶油状

步骤 4

加入过筛的抹茶和低筋粉混合拌匀，再加入帕尔玛干酪碎60克。

步骤 5

这是成团的面团。

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步骤 6

步骤 6

擀成长条用保鲜膜包裹后冰箱冷冻一小时。

步骤 7

取出面团用刀切成5毫米左右大小。

步骤 8

每片饼干上铺上帕尔玛干酪碎

步骤 9

烤箱170度预热后烤20分钟，喜欢翠绿色的可以中途加盖锡纸。

步骤 10

抹茶的茶香和帕尔玛干酪的咸鲜味融合在一起，美味至极！

抹茶盐饼干的小贴士

抹茶粉要选品质好一点的，我用的是丸久小山园的五十铃。

菜谱创建时间：2020-02-29 15:46:17