清柠蛋挞 下午茶(蛋、奶、糖、柠檬）

作者： 美味小妖儿

蛋挞吃起来，难免有甜腻的感觉。 加点柠檬汁，改善一下口感吧！ 阳光明媚里的清柠蛋挞下午茶，学学吧！ 非常简单！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 糖 35克
• 柠檬 1个
• 蛋挞皮 12个

清柠蛋挞 下午茶(蛋、奶、糖、柠檬）的做法步骤

步骤 1

--蛋挞皮，常温放置解冻。过程中制作蛋挞液。

步骤 2

--鸡蛋、牛奶、糖 混合搅匀；挤10克柠檬汁，搅匀

步骤 3

--过滤2次(口感更加细腻）

步骤 4

--过滤掉无法充分搅匀的蛋清等

步骤 5

--倒入蛋挞皮中，8分满

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步骤 6

步骤 6

--摆盘

步骤 7

--烤箱预热，220℃，10分钟； --放置烤箱中层，上下220℃，20分钟。 --结束后，移置烤箱上层，温度不变，10分钟(上色）

步骤 8

--出炉

步骤 9

--搭配柠檬水，清柠蛋挞下午茶，做好啦！

菜谱创建时间：2020-02-29 15:46:00