葱香芝士肠仔包

作者： tracylove

用料

• 面团材料（10个量）
• 黄油 28克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 280克
• 鸡蛋 80克
• 糖 65克
• 牛奶 85克
• 盐 2克
• 酱料配料
• 葱花 2条
• 番茄酱 约量
• 芝士 约量
• 香肠 10根
• 沙拉酱 约量

葱香芝士肠仔包的做法步骤

步骤 1

将面团材料除黄油倒进盆里（液体优先放）

步骤 2

放入厨师机最小力度搅拌

步骤 3

成团后加入软化的黄油加大档位搅到成团

步骤 4

厨师机大概搅拌10分钟，打出手套膜的效果

步骤 5

成团保鲜膜盖住第一次发酵（看天气大概2小时，我放到太阳那气温高些）

展开全部

步骤 6

步骤 6

发酵成功拉丝形状

步骤 7

分成10个小团（53克一个左右）

步骤 8

擀出牛舌形状

步骤 9

中间包住肠子卷过去进行第二次发酵

步骤 10

进行第二次发酵成功后撒上点芝士，淋点番茄酱，沙拉酱，葱花，烤箱预热然后放进去烤180度20分钟

步骤 11

成品出炉

步骤 12

可以开吃了，非常松软的面包

葱香芝士肠仔包的小贴士

我做的面包随意，用量上多点少点也无所谓，这款松软香甜可口……大家试试吧

菜谱创建时间：2020-02-29 15:44:03