准备好调料，生抽：老抽：蒜水：芝麻油1：1：1：1各一勺，家里正好有卤肉的卤水，加了2勺，没有蒜水，用蒜泥也可以，尽量切碎点，放小碗调好，这个量可以调3碗面。
水煮开，面下锅焯水，捞出放碗里备用。这是一大碗面的量，另外两碗少一些。
加入步骤一的调料，1-2勺芝麻酱，根据自己喜好，拿不准的话，先来一勺，不够再加一勺，这个时候放胡椒味精，搅拌均匀即可！喜欢醋和辣的，可以根据喜好放一点，我放了点醋，没放辣椒。