鸡蛋焖豆腐

作者： 梅梅gz

拌着饭吃，大人小孩都爱

用料

• 豆腐 一块
• 鸡蛋 2个
• 红葱头 2个
• 盐 半勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 黄豆酱 1勺
• 淀粉水 少许

鸡蛋焖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材，豆腐切丁，红葱头切碎，鸡蛋放半勺盐打成蛋液

步骤 2

调料汁，一勺酱油，一勺蚝油，半勺糖，一勺黄豆酱

步骤 3

调料汁加小半碗水拌匀

步骤 4

蛋液倒入豆腐中

步骤 5

起锅烧油，放入加了蛋液的豆腐

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步骤 6

步骤 6

翻炒

步骤 7

蛋液成形后，在锅的一边下红葱头炒香

步骤 8

再拌入豆腐中翻炒

步骤 9

倒入料汁焖煮3分钟左右

步骤 10

最后放淀粉水勾芡

步骤 11

上盘

菜谱创建时间：2020-02-29 14:33:55