好吃到哭泣的米饭杀手肉沫鸡蛋蒸豆腐

作者： 安米美食记

又一米饭杀手来了，这真的是我吃过豆腐最下饭的做饭了，没有之一！这样的搭配，营养又均衡，有豆腐有肉沫有鸡蛋，也是很适合一个人吃喔！

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 4个
• 肉沫 150克
• 姜蒜末 适量
• 油 适量
• 水淀粉 1碗
• 葱花 适量

好吃到哭泣的米饭杀手肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐➕鸡蛋，水开后，中火蒸大概8分钟

步骤 2

爆香姜蒜末，加入肉沫炒均匀，再加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺盐炒一下，加入水淀粉，一碗水➕一勺淀粉，加入葱花，淋到蒸好的豆腐上就可以啦

步骤 3

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好吃到哭泣的米饭杀手肉沫鸡蛋蒸豆腐的小贴士

温馨提示: 喜欢吃辣的可以加点小米辣在肉沫里！记得多准备米饭喔！

菜谱创建时间：2020-10-01 14:25:33