宁海汤包

作者： 梅多朵

馅可以按照自己喜好，只要能切丁方便炒熟都可以，晚上炒些馅儿早上起来蒸非常方便。我这人比较懒，废话不多说直接进入主题

用料

• 大馄饨皮 一斤
• 猪肉 500克
• 料酒 2勺
• 笋 2棵
• 咸菜 350克
• 香干 400克
• 小葱 一把
• 虾皮 可有可无
• 鸡蛋 1个

宁海汤包的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

自家腌的咸菜，有点咸，放水里泡半天

步骤 3

买来的大馄饨皮子，正方形的

步骤 4

肉绞肉机搅打成肉末，笋切小丁，咸菜香干葱白切丁

步骤 5

锅里烧油下肉末炒散加料酒，再下笋丁中火翻炒5分钟左右

步骤 6

再下咸菜香干葱白

步骤 7

出锅前放些虾皮，咸菜本身就咸，所以盐就可以不放了，也可以尝一口咸淡，依照自己口味加调料即可

步骤 8

出锅凉一会

步骤 9

哈哈哈忽略手，多看几遍就会了，碗里是水，蘸点水粘牢固些

步骤 10

锅里烧水开，下锅蒸8分钟左右，当中3分钟左右时撒些水继续蒸熟

步骤 11

出锅趁热吃

步骤 12

平底锅加油摆放整齐，中火煎至底部金黄色，

步骤 13

加开水，加盖继续中火煎至水份收干即可出锅

步骤 14

也可以加个蛋，放些葱花芝麻

宁海汤包的小贴士

可蒸可煎可煮，不懂直接评论我看到后会回复的，谢谢大家支持

菜谱创建时间：2020-02-29 14:18:32