准备食材,牛柳温水解冻,彩椒切条,香菇切片,没有买到洋葱,用蒜末代替
冷锅倒入少许油,油热后放入蒜末炒香,加入红椒丝和香菇片,炒熟,加入少许生抽调色,放点黑胡椒,盛出备用
热锅倒油,倒入牛柳,翻炒到七八分熟,加入之前的配菜,再翻炒30秒,出锅。
出锅装盘