芝麻南瓜饼

作者： 阿里西亚

用料

• 糯米粉 450g
• 南瓜 400g
• 白糖 一大勺
• 奶粉 一大勺
• 白芝麻 适量

芝麻南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块，放到微波炉里高火5分钟，一般来说5分钟差不多了，可以打开看看软硬程度，如果不够的话再转2分钟，时间不能过长，否则南瓜都干了/糊了

步骤 2

南瓜转好了之后拿出来用叉子压成泥，加一大勺白糖

步骤 3

糯米粉跟南瓜的比例差不多为1.2：1，具体看南瓜的干湿程度来定

步骤 4

将南瓜，奶粉和糯米粉混合，用筷子搅匀之后，用手揉捏成团，粘手的话手上拍一点糯米粉

步骤 5

取一小团揉成圆形，压扁，沾上芝麻

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步骤 6

步骤 6

取一锅热油，注意油要覆盖到整个锅面，开小火放入沾上芝麻的南瓜饼，每一面大约三四分钟

菜谱创建时间：2012-05-21 19:06:24