面疙瘩剪疙瘩

作者： 琳621

这次的面疙瘩是有韧劲的那种

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 青菜 少许
• 黑木耳切丝
• 胡萝卜丁
• 芹菜碎

面疙瘩剪疙瘩的做法步骤

步骤 1

面粉中放入蛋和适当盐，揉成面团

步骤 2

水开后用剪刀剪成小个，下锅。面疙瘩浮起后后捞起。

步骤 3

蒜末爆香，放入西红柿碎，炒出油。 放些白糖。

步骤 4

锅中放入开水、盐。 这时，我把黑木耳和胡萝卜也放进去。这两样东西属个人喜好。

步骤 5

放入面疙瘩，煮开。

步骤 6

蛋花、青菜。

步骤 7

喜欢芹菜，所以放了一大把芹菜碎，更清爽。

步骤 8

淋上麻油、撒入胡椒粉、点醋，调味。

菜谱创建时间：2020-02-29 12:22:02