手抓饼~可颂 电饼铛版 附送烤箱版

作者： 胡儿小胡儿

手抓饼吃的太单调～家里没有烤箱~嫌油炸的太油腻～那就一定要利用起来电饼铛呀。其实燃气灶上的平底锅也可以哒。 附送一个烤箱版本呀

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱油饼 2个
• 香肠 3根

手抓饼~可颂 电饼铛版 附送烤箱版的做法步骤

步骤 1

葱油饼从冰箱里拿出来。晾2分钟，2分钟就可以了，不然时间太长，饼就软塌塌的了。备好葱油饼，香肠，一个鸡蛋（放一点点盐）。

步骤 2

然后把饼切成三角状～原谅我切的太随意😃

步骤 3

香肠切成一段段的（烤箱版的话，适合香肠长一点儿；电饼铛版的，由于还有立着煎，所以香肠就不用冒出来太多啦）。。将香肠放在饼肚处，往饼尖处卷，就卷成这个样子。

步骤 4

事先在小碗里打的一个鸡蛋，此刻就派上用场了。用烤箱的话，只用小刷子把饼卷表面刷上蛋液即可；但是用电饼铛或者平底锅的话，可以多些蛋液，用筷子将饼卷放入蛋液中，挨个涮一下。有芝麻的话，撒一点儿芝麻。

步骤 5

电饼铛（或平底锅）热锅热油后，将饼放入，电饼铛选择烙馅饼模式，不要盖盖子哦。

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步骤 6

步骤 6

一面煎好，翻面，

步骤 7

各种翻面（我是分成4面煎的）

步骤 8

然后直立着再煎一下两头🤣

步骤 9

剩余空间还可以趁机煎串。

步骤 10

盛盘~觉得没有很多的量，其实吃了2个葱油饼，3个香肠。还有一个鸡蛋。。。哈哈😄

步骤 11

用不完的蛋液还可以再煎个蛋☺

步骤 12

烤箱更方便啦。180°，烤25分钟。

菜谱创建时间：2020-02-29 11:59:00