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黄金炸椰奶

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作者: CharlesM
加鲜奶比较常见所以换成了椰奶,口味独树一帜

用料

黄金炸椰奶的做法步骤

步骤 1

倒入一罐椰奶,30g玉米淀粉,适量糖(根据个人喜好调整),少量炼乳(可加可不加),搅拌均匀。

步骤 2

小火加热,不停搅拌(防止糊底),搅拌至浓稠状关火。

步骤 3

准备一个容器,套上保鲜膜,膜壁上刷上少量橄榄油以便脱膜。放入冰箱1-2小时使其凝固,以便切块。

步骤 4

从冰箱拿出,切成矩状,依次裹上玉米淀粉,蛋液,面包糠。

步骤 5

油锅烧热后转中小火,将奶条放入油锅炸1分钟左右捞出。

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步骤 6
步骤 6

捞出后放在厨纸上吸一下油,配合炼乳,简直就是初恋的味道。

菜谱创建时间:2020-02-29 10:25:33
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