羊肚菌清洗后,切丁备用 😋
荠菜焯水后挤干水分,切丝备用
肉切丁加淀粉、生抽、香油拌匀备用
米淘洗后浸泡2小时,加香油、生姜炖30分钟后加入羊肚菌炖10分钟,再加入肉丁炖5分钟
出锅前2分钟加入荠菜、适量盐即可
美味的羊肚菌荠菜粥出锅了