莴笋切滚刀块
木耳泡发后,清洗干净
市场买的现做鱼丸
市场买的现成的鹌鹑蛋
皮肚泡好,清洗干净,也可以买市场泡好的皮肚
热锅下油
到入莴笋翻炒
放入胡萝卜翻炒
加入皮肚翻炒
倒水放入木耳,鹌鹑蛋,鱼丸快出锅的前几分钟时候放
莴笋熟透出锅