咖喱鸡肉包子

作者： 面包妹Beliya

超级喜欢咖喱，咖喱饭可以连吃一个礼拜！做包子的一大便利，就是可以做很多，放在冰箱冷冻室里，想吃的时候拿出来冷水上锅蒸12-15分钟，方便没有时间做早餐的上班族～

用料

• 包子皮
• 水 120克
• 普通面粉 200克
• 全麦粉 50克
• 酵母（圣琪牌） 3克
• 盐（和面用） 2克
• 包子馅料
• 料酒 20毫升
• 洋葱 100克
• 胡萝卜 100克
• 咖喱块（牛头牌） 1块
• 盐 个人口味添加
• 鸡胸肉 250克

咖喱鸡肉包子的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切成小块，加入一小块咖喱、盐、料酒腌制半小时以上

步骤 2

蔬菜切成小丁，放入锅内炒香

步骤 3

加入腌制好的鸡胸肉，炒至肉馅微微发白

步骤 4

可以加入香料，黑胡椒等等

步骤 5

包子皮所有材料混合，揉成光滑的面团

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步骤 6

步骤 6

发酵至2倍大，然后分成合适的剂子开始包包子，不会包包子就团成馒头状🌝

步骤 7

这个是加了8克紫薯粉的包子。水烧开后，中火蒸20分钟后闷3分钟再打开。

步骤 8

出炉啦～吃不完放冷冻，适合上班族当早餐。上图加了8克左右的南瓜粉。

菜谱创建时间：2020-02-29 08:27:25