小葱碧绿(秘籍)的花卷
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一直以来很羡慕外面卖的花卷能够小葱碧绿,而自己蒸好的花卷葱总是发黄😔
看了抖音才知道,要使葱花绿是有窍门滴,少做一步葱就黄😂
小葱碧绿(秘籍)的花卷的做法步骤
步骤 1
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葱花中加入少许小苏打粉,拌匀;
秘籍:保持馒头蒸好后小葱花依然碧绿不变色,就是在葱花中加👉苏•打•粉👈
步骤 2
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面粉加酵母、水,揉光滑,擀开成长方形;
面皮上抹油,撒盐、五香粉和葱花;
步骤 6
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用筷子在中间压一下;
步骤 7
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捏住二头拉长,卷起即可;
步骤 8
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1:放入锅中醒发;
2:中大火蒸10分钟,开盖出锅。
步骤 9
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嗯 小葱真的是绿绿的☺
菜谱创建时间:2020-02-29 07:56:49