豌豆粒剥好,洗干净。
火腿肠切小丁,蒜切蒜末。
锅中放少许油,油热后放入蒜末爆香;放入豌豆大火翻炒1分钟。
放入少许盐翻炒均匀。
放入少许清水,盖上锅盖大火焖煮3-5分钟。
放入火腿丁翻炒1分钟。
关火。