将胡萝卜和洋葱切丁，将百豆用清水淘洗。
将豆子，鸡汤，洋葱还有胡萝卜丁放入慢锅中。加入少许盐和蒜粉。
慢锅打到小火档，烧8-10小时。或高温档，烧5小时左右。
待到豆子烧烂，放入番茄泥还有火腿丁再煮15分钟。根据口味添加少许盐。