材料非常简单,南瓜尽量选择老南瓜,会更加香甜。可以不加米粉,也可以用配方奶或者母乳,注意最终面糊状态即可。
1、将50g南瓜蒸熟备用(我通常会提前蒸熟分50g一份放冰箱冷冻备用)2、用60g-70g温水泡开15g米粉,呈较稀的状态即可。3鸡蛋打散备用
将鸡蛋过筛加入米粉后搅匀(为了让松饼更加细腻,此步不可缺)
将南瓜加入面糊后搅匀
将面粉加入面糊后搅匀,也可用搅拌机搅打2分钟,面糊会更加细腻。
得到的面糊能轻松滴落即可,太稀可加面粉,太稠可加适量水调整。
开最小火用不沾平底锅慢焙,松饼大小可根据宝宝年龄调整。
表面彻底干燥后翻面大约一分钟即可出锅
松软可口的南瓜小松饼就完成啦
第一次上传菜谱,希望能帮到大家