鸡肉加入姜片 料酒 焯水,冷水洗净
加入咖喱粉 耗油 搅拌均匀腌制
所以材料切成合适大小
除鸡肉 苹果外 其余材料下锅加入咖喱粉煸炒,大概土豆表皮微微变焦后呈出
重新倒油热锅炒制鸡肉,微干是加入酱油(可不加),倒入之前炒好的配料混合均匀,再加入稍稍没过鸡肉的水
水开后加入苹果(牛奶or椰浆 没有就算了)胡椒粉,煮至浓稠
结束,没有图
有咖喱块就没那么多事。盐看个人咸淡放,我没放。