老样za 焯豆芽 不要忘记放油和盐在水里 这样颜色更好看哦 焯完控水 放在大碗里垫底 ps：可以放自己喜欢的菜
把巴沙鱼切块 （草鱼鲈鱼都行 巴沙鱼没刺省事🤭） 鱼拿腌料包腌制好哦 个人更偏爱海底捞的料包😁
锅里倒油炒他炒他 这样煮的时候汤里没有那么多的沫沫 上颜色不沾就行大约小一分钟
一定多放油 料包怎么做都做不出饭店的味道是因为 饭店放的油多 家里自己做 会放的水多 所以总是缺点什么 小碗里有花椒麻椒辣椒段 炒香之后放入酱料包
看起来就很馋 大约这种程度后加水
放了一小碗的水 可能外面的是有煮鱼 不是水煮鱼 所以我的水也很少
水开之后 放入煎过的鱼 这样不容易散哦 大火煮一分钟左右就熟了 因为鱼之前炸过了已经
最后盛到碗里 放那个辣椒碎包 我自己还加了好多麻椒花椒辣椒 还有白芝麻 泼油 一定也要多放哦 这样才香
其实我也不知道饭店到底是不是油比较多啦 但是我个人放的油多了后 发现 哦 有点饭店的味道 是我喜欢的味道 总之建议大家可以试一下 少放水的那种 真的很不错哦