多种口味！香浓芝士马芬杯

作者： 木子siri

我是kiri的脑残粉！家里的kiri奶油芝士因囤太多，总是想方设法地消灭它，但芝士蛋糕做起来真的太麻烦了对于懒癌患者的我来说，今次我用马芬蛋糕的做法来结合，奶油芝士浓郁的芝士味，搭配香甜的水果，咸味香脆的坚果，浓郁的巧克力以及最爱的奥利奥！真的是一次过满足了4个愿望！

用料

• 奶油芝士 200G
• 低粉 200G
• 淡奶油 140G
• 砂糖 60G
• 鸡蛋 2只（约65G/只带壳）
• 玉米油 40G
• 泡打粉 5G
• 草莓、橙子 适量
• 巧克力块 20G
• 奥利奥饼干 4块
• 混合坚果 20G

多种口味！香浓芝士马芬杯的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，奶油提前软化好。

步骤 2

奶油加入砂糖打至顺滑

步骤 3

分次数加入玉米油打至吸收

步骤 4

鸡蛋打散，也是分次数加入面糊里打匀至吸收

步骤 5

加入淡奶油

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步骤 6

步骤 6

面粉和泡打粉混合筛入面糊里

步骤 7

混合好的面糊可静置10-20分钟， 因前面我都是用打蛋器打匀，所以要让面糊松弛下。后倒入裱花袋里，挤入纸杯里。

步骤 8

将橙、草莓切丁，奥利奥捏碎；面糊挤入一半在马分杯里，加入所有的食材。

步骤 9

再挤入剩余的面糊，在表面加入食材装饰。

步骤 10

上180°，下150度烤30分钟。也可165-170°烤30分钟，最终视乎自家烤箱脾气来定。

步骤 11

最后撒上适量糖粉，配上红茶真的是很好吃哦。

多种口味！香浓芝士马芬杯的小贴士

1.玉米油也可换成黄油，黄油的分量是60G

菜谱创建时间：2020-02-29 00:12:04