鸡腿洗干净,沥干水分!
高压锅烧热,放入鸡腿干炒,炒出油放姜片继续翻炒。
调味:老抽,耗油,盐,砂糖(冰糖也可以),加水,和鸡腿齐平,上阀闷5分钟!
5分钟后,加入红萝卜,香菇上阀在闷5分钟.时间到,尝味,收汁,起锅!