春游——野餐趴

作者： 两人余漫漫

被疫情困了一个多月了，心情郁郁 等一切都过去了，阳光明媚，约上好朋友们 春游踏青，放飞一下吧！ 带上最爱的零食，水果，饮料，甜品 爬山，赏花，游湖 累了就找地方歇着，吃东西，聊聊天，玩游戏 或者安静的坐着，晒晒太阳

用料

• 水果
• 零食
• 三明治
• 坚果
• 卤味
• 毛豆
• 奥尔良烤翅
• 饭团
• 饮料
• 虾

春游——野餐趴的做法步骤

步骤 1

一人小时光——十一月初，连续五天加班，很疲惫，周末阳光正好，找块比较安静的地放松调整一下自己，听听音乐，晒晒太阳，偷闲 饮料：金桔+柠檬+西柚+蜂蜜+水

步骤 2

带了比较混时间的坚果，山核桃+开心果+夏威夷果+碧根果+香榧+松子

步骤 3

爱媛果冻橙，皮薄肉嫩汁多，甜味比较正 人参果要买里面果肉偷着黄的，很甜

步骤 4

七人公园野餐：因为准备呆一天的，所以会有主食，披萨是直接点的外卖。饭团+虾+奥尔良烤翅+毛豆+板栗是自己准备的

步骤 5

因为公园在市区，所以可以点外卖，如果去郊外，也可以换成面包，三明治什么的

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步骤 6

步骤 6

毛豆 1.清水加点盐，反复搓洗干净，剪掉两个角 2.锅里加多点水，加桂皮八角香叶烧开，放点植物油，适量盐，倒入毛豆煮五分钟 3.捞出用冷水清洗干净，沥干水分 4.准备姜末，蒜末，辣椒段，花椒，热锅下油，加入准备好的配料炒出香味 5.炒好的调料淋在毛豆上加盐/酱油，味精，白糖，醋，拌匀，装保鲜盒里，放冰箱一晚上入味

步骤 7

摆好肯定是先拍照啦，熟食尽量装盒子或者盘子，少用塑料袋，乱糟糟的，有风的时候很容易吹跑 (垃圾一定要放好，结束后清理干净顺便带走)

步骤 8

饭团 1.糯米+玉米粒+胡萝卜丁+火腿丁+豌豆+一点点盐+一点点油，电饭煲正常煮熟 2.翻拌均匀，稍微有点凉的时候，捏成团，圆的扁的方的都可以，下面垫一片海苔

步骤 9

三人行(因为是要爬山的，车进不去，所以没有准备很多，累了歇脚的时候随便吃点) 水果+卤味+蛋糕

步骤 10

应季水果，都很好吃，超市买的一次性纸盘，方便携带

步骤 11

鸭翅中+鸭掌，用的超市买的懒人卤料包，很适合新手，简单易操作，完了真空包装好，保鲜，干净利落

步骤 12

四个人的快乐 游湖+野餐

步骤 13

果茶 西柚+百香果+雪碧+冰 (冰块可以用保温杯装，半天几乎没怎么化)

步骤 14

因为经常野餐，所以买了篮子，拍照很有感觉，水果零食都是当季的，新鲜，味道也很好

步骤 15

冰粉 水蜜桃+芒果+葡萄干，换成别的水果也可以，做冰粉时没加糖的话，可以放点红糖浆，夏天很爽口的甜品

步骤 16

虾(麻辣的) 1.去头去虾线，清理干净， 2.热锅倒油，可以稍微多一点，放入虾翻炒，到虾表面壳有点焦，下姜末+蒜末+酱油+花椒+剁椒或者干辣椒段，继续翻炒出香味，加盐调味出锅 (我比较喜欢炒干一点，虾壳有点焦脆，虾肉Q弹有嚼劲，真空包装好放冰箱，可以当零食吃，特别香)

步骤 17

奥尔良烤翅也是超市买的腌料包，按使用说明，很简单，味道跟肯德基差不多

步骤 18

三明治，吃的很满足

步骤 19

吐司+生菜+西红柿片+吐司+西红柿片+薄片牛排+生菜+吐司

步骤 20

里面加的料都比较随意，有荤有素搭配均衡，也可以抹点喜欢的酱，放好以后用保鲜膜裹紧，吃的时候斜对角切开就好

步骤 21

橙香排骨 1.排骨+盐+葱姜，煮熟 2.一个橙子，切开把汁挤出来，和排骨拌匀，腌制一小时 2.放烤盘里，剩下的橙子皮切丝，放表面或者空隙里，进烤箱 (火候就随意了，因为排骨本身是熟的，喜欢嫩的时间短一点，喜欢焦香的可以久一点，我比较喜欢烤到冒油)

步骤 22

这个味道是偏甜的，也可以烤孜然麻辣蒜香的，腌料换一下，过程都差不多

步骤 23

自己准备的熟食，都是冷吃也不影响口感的，没什么水分的。

春游——野餐趴的小贴士

剩下的就自由发挥吧，我们一般都是参与的人分工，列好清单，熟食/零食/水果/饮料/甜点，一人负责一部分，嫌麻烦就直接店里买现成的

菜谱创建时间：2020-02-28 23:43:00