电饭锅蒸面包

作者： 创丰盛29757922

真材实料，健康不上火

用料

• 高粉 400克
• 鸡蛋 1个大约50克
• 牛奶 190-200克
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 猪油或黄油 30克
• 黑芝麻 适量
• 蛋黄 刷表面
• 白糖 75克

电饭锅蒸面包的做法步骤

步骤 1

用一个盆子倒鸡蛋牛奶糖酵母用筷子搅拌均匀

步骤 2

接着倒入面粉，倒盐，用筷子搅拌均匀用手搓到光滑倒入猪油，搓到

步骤 3

这个状态差不多

步骤 4

发酵到1.5至2倍大，手指沾面粉，指孔面洞不回缩，发酵完毕，取出挤压排气，分隔16个，滚圆盖保鲜膜醒发15分钟，搓圆放电饭锅。

步骤 5

放在电饭锅发酵，发酵2倍大

步骤 6

发酵好刷蛋黄

步骤 7

撒芝麻按蒸蛋糕键

步骤 8

蒸好

步骤 9

反面

步骤 10

正面

步骤 11

撕开组织有拉丝

步骤 12

一个配方做两个

步骤 13

刷蛋黄放椰蓉

步骤 14

用黄油做出来更好看

步骤 15

用烤箱烤

电饭锅蒸面包的小贴士

1.不同面粉不同季节吸水性各不同，牛奶量自行掌握，刚开始可以预留少部分，边揉边加，直到合适为止。 2.刚开始会很粘手，请一定坚持下去，揉到位了自然就不粘，想吃感好的面包，这是必须的耐心。

菜谱创建时间：2020-02-28 23:25:32