洋葱焖草鱼（鲜美到不要不要滴...）

作者： 陀螺妈咪

用料

• 鱼 1斤
• 姜 三片
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 白糖 5克
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 蚝油 1勺
• 醋 少许

洋葱焖草鱼（鲜美到不要不要滴...）的做法步骤

步骤 1

鱼抹上少许盐，姜丝（煎的时候不粘锅），待油热后中火煎至两面发黄

步骤 2

先倒入一勺料酒，接着白糖，生抽，蚝油倒入，醋，最后延锅边倒入2碗温水，盖上锅盖中火焖10分钟（焖出鲜味）

步骤 3

倒入蔬菜配料

步骤 4

加少许盐，等待收汁装盘即可

步骤 5

鲜，甜，嫩！

菜谱创建时间：2020-02-28 22:49:26