准备所有材料;
饺子皮刷油,4张叠成一摞;
用擀面杖擀大至直径12-14厘米;
8张擀完叠一起放入蒸箱蒸12分钟至全熟;
蒸熟撕开备用,应该是图上这样有韧性的透明薄饼状;
蒸皮的时候准备其他配料,韭菜焯水30秒,变软后捞出备用;
鸡胸肉和香菇都切成小丁;
把五色丁放入锅中炒熟,加适量盐调味后盛出冷却备用;
取一个皮,中间放上馅,不要太多不然不好包;
四边收起后用韭菜扎结收口即可。
因为皮和馅儿都是熟的,所以直接吃就好,如果想吃热的或者隔夜了可以在表面喷点水复蒸5分钟,蘸醋很不错哦~