自制鱼豆腐

作者： Dory麻麻

我超爱吃鱼豆腐和蟹棒，可是外边卖的鱼豆腐除了淀粉就是香精，吃多了肯定对身体不好，自己做的健康又营养，吃多少都不怕～

用料

• 龙利鱼 1条
• 木薯粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 葱姜水 30g

自制鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切小块，放入绞肉机

步骤 2

打成肉泥

步骤 3

叫木薯粉 鸡蛋 胡椒粉 生抽 耗油 葱姜水，打成糊糊状

步骤 4

放入模具（模具里提前抹油），上锅蒸15分钟（盖上保鲜膜，上边扎小洞）

步骤 5

蒸熟以后脱模切方块

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步骤 6

步骤 6

放不粘锅里煎至每一面都金黄

步骤 7

就可以吃啦，超级鲜，我家宝宝也超爱吃

步骤 8

特别嫩～

菜谱创建时间：2020-02-28 21:23:05