土豆切块,放入锅中水煮2分钟,水里放入少量的盐可以让土豆更加入味。然后捞出控水放入锅中煎熟,煎至表面微黄盛出。
煎成这样子就差不多了,喜欢焦一点的还可以多煎一会。
准备调料,孜然粉,五香粉,孜然粒,辣椒粉,香葱,少量盐倒入碗中。将油烧热淋上去。然后放入一勺生抽。
把准备好的调料淋上去,再加上一些葱花又好看又好吃。简单的几步自己动手比外面买的更健康哦