将面饼所有材料混合放入搅拌机搅匀上劲。
然后放到碗中盖上保鲜膜发酵至两倍大。(在较暖和的环境下)
炒红酱:橄榄油炒蒜末。
炒香后放入洋葱沫。
然后放入番茄丁(去皮番茄)香叶和剩余调味料。翻炒均匀后小火收汁变浓稠。
直至到这种程度后关火晾凉。
我用的是三能不沾烤盘(直径28cm),上面铺点面粉。将发酵好排气过的面擀成圆形平铺在烤盘上。然后均匀铺上红酱。
然后撒上奶酪,这里我用了两种奶酪混合,口味丰富点。
铺上配菜。
还有海陆空。
一点青椒圈装饰。烤箱预热好后,210度烤15分钟。
口味丰富,好吃极了。因为自家用料丰富所以比外面好吃多了! !
里面的配菜按照自己的口味随意添加,我添加的比较多,所以不要再吵过我的配菜数量了,不然披萨都拿不起来哈哈哈 红酱可以多做一些,按照我的量乘以倍数就可以了。保存下来,下次可以做意面吃,不过我没有放肉糜,毕竟还是能减减脂肪就减点。所以按照自己的口味可以添加肉糜。 面饼也是要按照自家面粉吸水程度添加水量。