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好吃披萨在家做|家庭版至尊披萨

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疫情开发潜能。 实在是不愿意出门拿外卖的情况下,做一个至尊海陆空披萨简直可以吃两天哈哈 里面的食材都是拿冰箱里现有的食材,随意搭配的。 发现只要底料好怎么搭配都好吃。

用料

好吃披萨在家做|家庭版至尊披萨的做法步骤

步骤 1

将面饼所有材料混合放入搅拌机搅匀上劲。

步骤 2

然后放到碗中盖上保鲜膜发酵至两倍大。(在较暖和的环境下)

步骤 3

炒红酱:橄榄油炒蒜末。

步骤 4

炒香后放入洋葱沫。

步骤 5

然后放入番茄丁(去皮番茄)香叶和剩余调味料。翻炒均匀后小火收汁变浓稠。

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步骤 6
步骤 6

直至到这种程度后关火晾凉。

步骤 7

我用的是三能不沾烤盘(直径28cm),上面铺点面粉。将发酵好排气过的面擀成圆形平铺在烤盘上。然后均匀铺上红酱。

步骤 8

然后撒上奶酪,这里我用了两种奶酪混合,口味丰富点。

步骤 9

铺上配菜。

步骤 10

还有海陆空。

步骤 11

一点青椒圈装饰。烤箱预热好后,210度烤15分钟。

步骤 12

口味丰富,好吃极了。因为自家用料丰富所以比外面好吃多了! !

好吃披萨在家做|家庭版至尊披萨的小贴士

里面的配菜按照自己的口味随意添加,我添加的比较多,所以不要再吵过我的配菜数量了,不然披萨都拿不起来哈哈哈 红酱可以多做一些,按照我的量乘以倍数就可以了。保存下来,下次可以做意面吃,不过我没有放肉糜,毕竟还是能减减脂肪就减点。所以按照自己的口味可以添加肉糜。 面饼也是要按照自家面粉吸水程度添加水量。

菜谱创建时间:2020-02-28 18:47:11
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