美味酱香饼

作者： 陈胄舟

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用料

• 面粉 500克
• 开水 120克
• 冷水 120克
• 盐 5克
• 豆瓣酱 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 13香 0.5勺
• 盐 5克
• 洋葱 1个
• 蒜粒 100克
• 生姜 50克

美味酱香饼的做法步骤

步骤 1

a.洋葱生姜蒜头打成泥，b.黄豆酱豆瓣酱辣椒酱加盐13香用适量清水调匀，锅里烧多些油，加a爆香，再加入b，小火熬煮10分钟，美味酱料ok了！

步骤 2

500克面粉加盐拌匀，先用开水再用冷水和面，揉光滑醒10分钟！切成六段，擀开，切一个小口，滚动卷起来压成一个圆，再醒10分钟，擀开才有层次感！不马上煎可以放速冻下次不用解冻直接煎！

步骤 3

平底锅加油中小火煎至两面金黄，刷酱撒葱花芝麻提香！

步骤 4

熟食专用菜板切好，是不是和早餐店里的一样一样的呢！

步骤 5

色香味俱全哦！

菜谱创建时间：2020-02-28 18:45:26