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炸红薯条(螃蟹脚)

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作者: 杏月十七H
湖南人儿时的味道。 小时候我和我的小伙伴们总会抢着吃,放寒假在家时特意向家人请教。

用料

炸红薯条(螃蟹脚)的做法步骤

步骤 1

把两个红薯削干洗净备用

步骤 2

六勺左右面粉加适量水(依量而定)呈较稀粘稠状,加两个鸡蛋搅拌。

步骤 3

红薯切丝(刀工不太好😜)大小均匀即可!

步骤 4

红薯丝放入面粉内搅拌均匀

步骤 5

拿筷子一份一份夹下锅,中小火炸,两分钟左右翻动,呈金黄色即可出锅

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步骤 6
步骤 6

外酥里嫩,老少皆喜爱!

炸红薯条(螃蟹脚)的小贴士

在农村,过年也总会拿这个招待客人!

菜谱创建时间:2020-02-28 18:36:01
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