蔓越莓玛格丽特（低糖版）

作者： 馋猫儿LiXiaoLi

全家都喜欢吃这款小饼干，配方稍微改一下不那么甜了，喜欢吃蔓越莓多放了点，口感一点没变！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 100克
• 玉米淀粉 50克
• 糖粉 40克
• 熟蛋黄 2个
• 蔓越莓 50克
• 盐 1克

蔓越莓玛格丽特（低糖版）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，准备其它食材，蛋黄煮的火越大越好研磨。

步骤 2

软化好的黄油用打蛋器打成羽毛状，颜色变白

步骤 3

加入糖粉和盐搅拌均匀，用打蛋器再打一会

步骤 4

把混合好的面粉、蔓越莓和研磨的蛋黄放进去，用刮刀搅拌均匀。

步骤 5

搅拌均匀后揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。

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步骤 6

步骤 6

取出的面团在做成一个个小剂子（尽量小点还可爱）放在烤盘上。

步骤 7

用拇指按压至周边自然裂开。烤箱预热170度15分钟，注意观察饼干上色的程度。

步骤 8

放凉后装在密封瓶子里，什么时候吃都是酥脆的。

蔓越莓玛格丽特（低糖版）的小贴士

操作简单，是新手级必做款！

菜谱创建时间：2020-02-28 16:51:38