姜黄炒饭

作者： Starrry

做了一半才想起来拍照……反正炒饭也没有什么技术含量，所有材料混合炒炒就好。没有的材料可以不要放，不喜欢胡萝卜可以换成别的蔬菜……卷心菜之类……

用料

• 鸡蛋 2个
• 小葱 3-4根
• 胡萝卜 1根
• 米饭 半锅
• 肉/虾 想吃多少放多少
• 胡椒 适量
• 盐 适量
• 姜黄粉 1小勺
• 油 适量

姜黄炒饭的做法步骤

步骤 1

准备：煮一锅饭，胡萝卜切丝，肉切小丁（猪肉牛肉都可以）炒一炒，可以加点盐或酱油调味，虾仁也炒一炒，装起备用，上面撒了点姜黄粉，也可以用咖喱粉，姜黄粉其实应该一起炒的，忘记放了。小葱切葱花，葱白先放锅里炒炒香。

步骤 2

葱白炒香后加入胡萝卜丝接着炒，炒软后倒入饭接着炒

步骤 3

加入打散的蛋液（鸡蛋没有先炒，外公这么做的，所以我妈也这么做，我也继续这么做了）接着炒，然后加入肉和虾，接着炒，差不多了就加点盐调味，撒上葱花炒一炒出锅。

步骤 4

其实炒饭没什么难的，只要锅不粘，饭煮得不黏……应该很难失败吧

步骤 5

好吃还快

菜谱创建时间：2020-02-28 16:18:25