40克面团搓圆整形
搓成梨的形状，两头细，中间胖，上面稍微更细一些
趟着，直立都可以
用工具在头部挖一个洞，
把咖啡色面团搓细，头部大一些，安在梨头上的洞里，再用可可粉加一些水，搅拌融化，用细毛笔沾可可粉的水，点在梨的身上。