茶树菇排骨

作者： 费睿

用料

• 茶树菇
• 排骨
• 葱
• 姜
• 料酒
• 老抽
• 生抽
• 白糖
• 十三香

茶树菇排骨的做法步骤

步骤 1

茶树菇洗干净，用温水泡一个小时。

步骤 2

排骨用水泡出血水。然后小煮一会。变白即可。

步骤 3

煮完了，放入调料，研制半个多小时。料酒生抽老抽白糖一勺，十三香一点点，葱段几个。姜末少许。

步骤 4

少许油下锅，爆炒葱段姜末，然后放入排骨稍微煸炒。

步骤 5

将茶树菇和排骨放入小砂锅，让如泡茶树菇的水。

步骤 6

煲两个小时。快好了加适当盐调味。

茶树菇排骨的小贴士

料酒我都用真露代替的，感觉除腥不错哦

菜谱创建时间：2012-05-21 12:40:39