鸡胸肉洗干净后切块，拌入所有调料。入冰箱冷藏一夜，可以时间长些。（我有时候会偷懒，直接用奥尔良烤翅粉）。取出后拌入面包糠（可以自制也可以买）。
烤箱预热200℃。 确保每块鸡肉都裹上面包糠后，装入金盘（400g鸡胸肉可以一盘子，紧凑些），入烤箱，烤20分钟。期间可以检查是否有烤焦。如果最后面包糠表层需要再酥脆些，可以加烤5分钟左右。给孩子吃，我没有做什么番茄酱。当然可以蘸些蘸酱，更好吃。
也试过空气炸锅的版本，190℃30Min左右，看状态。